Il menù dello chef

MENÙ DELLO CHEF (minimo 2 persone) Prezzo

Delicatessen de mar | Seafood starter
*pesce,crostacei,molluschi,uova,glutine

Spaghetti y mariscos o almejas | Spaghetti mix seafood or clams
*crostacei,molluschi,glutine

Parillada de pescado | Grilled fish, prawns, squid
*pesce,crostacei,molluschi

Pinzimonio di verdura
Verduras en vinagreta | Raw vegetables

45€ a persona
MENÙ SARDO  (solo su prenotazione con min. 4 persone) Prezzo

Carrellata di salumi ( Embutidos mixtos | Mixed cold cuts )

Melanzane in salamoia (Berenjena salmuera | Aubergine brine )

Formaggi (Quesos variados | Mixed cheese)

Favette alla sassarese (Fave ajo e perejil | Garlic and parsley broad bean)

Olive condite (Olivos | Olives)

Gnocchetti sardi alla barbaricina
(pasta tipicos en salsa de tomate, nata y salsicha)
(tipical sardinian pasta in a tomato, cream and sausage sauce)

Culurgiones burro e salvia
( Melleno de patata, menta,queso,en salsa de mantequilla y salvia )
( Filled with potato, mint and cheese, in sauce a butter and sage)

Porcetto al mirto

Patate al rosmarino ( Papas al romero | Rosemary potatoes)

Bistecchine di agnello alle erbette (Steacks de cordero | Lamb steaks)

Seadas

Acqua 1 lt – Vino della casa 1/4 lt – birra – Bibite

Caffè e digestivo

40€ a persona